Kenapa Tempe Goreng Setengah Matang Disebut Mendoan? Kajian Etimologi dan Epistemologi
Tempe dan tahu merupakan dua produk olahan kedelai yang sangat populer di Indonesia. Keduanya telah menjadi bagian tak terpisahkan dari pola makan masyarakat, baik sebagai lauk utama maupun pelengkap hidangan.…